華盛頓[美國首都]

華盛頓[美國首都]
華盛頓[美國首都]
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華盛頓哥倫比亞特區(Washington D.C.),簡稱華盛頓,美利堅合眾國的首都,靠近維吉尼亞州和馬里蘭州,位於美國的東北部、中大西洋地區,是1790年作為首都而設定、由美國國會直接管轄的特別行政區劃,因此不屬於美國的任何一州。它位於北緯38°53.707′度,西經77°02.182度,UTC-5 EST 東部標準時區,使用東部標準時間。市區面積178平方公里,其中有10.16%的地區是水。華盛頓是美國的政治中心,因此經濟色彩不濃,是大多數美國聯邦政府機關與各國駐美國大使館的所在地,也是世界銀行、國際貨幣基金組織、美洲國家組織等國際組織總部的所在地,還擁有為數眾多的博物館與文化史跡。

基本信息

名稱

華盛頓總統為了紀念哥倫布發現新大陸,將特區命名為哥倫布。新都尚未建成,華盛頓便於1799年去世。聯邦政府及國會為了紀念他,在翌年(1800年)建成時把新都命名為
華盛頓市區華盛頓市區
華盛頓。一般人所說的"首都",即指聯邦政府機構所占有的地區;如說"哥倫比亞特區",即指居民所占有的地區。政府機構所占有的地面,約占特區面積的1/2。
華盛頓哥倫比亞特區(英語:Washington,D.C.)是美國的首都,同時是聯邦區域。英文名稱的兩部分反映其雙重身份,Washington(華盛頓市)是作為首都的名稱,而D.C.則為“DistrictofColumbia”(哥倫比亞特區)的縮寫,是聯邦直接管轄的區域。美國華裔又俗稱華府。
哥倫比亞特區的土地最初來自馬里蘭州維吉尼亞州。哥倫比亞特區建立時,波多馬克河北岸包括喬治城(Georgetown,D.C.),華盛頓市(WashingtonCity,D.C.)和華盛頓縣(WashingtonCounty,D.C.)。1878年,三地合併為“華盛頓”,哥倫比亞特區和華盛頓市成為具有雙重政治意義由同一個政府機構管理的同一塊土地。其英文名稱中的逗號表明其雙重含義。哥倫比亞特區建立時波多馬克河南岸包括亞歷山大縣,寫作亞歷山德里亞縣(AlexandriaCounty,D.C.),但是當地居民一直反對脫離維吉尼亞,在當地居民多次請願後,美國國會於1846年7月9日通過法案並經維吉尼亞人民大會批准將波多馬克河南岸的土地從1847年交還維吉尼亞。
“哥倫比亞”是美國的舊詩歌名稱,MT。"DistrictofColumbia"的含義為“美國區”。中文翻譯中通常加上“特”字表明其特殊地位。

歷史

華盛頓哥倫比亞特區州旗華盛頓哥倫比亞特區州旗

美國建國後對首都的位置發生了爭執。北方希望將首都定在紐約。而南方希望將首都定於南方。最終美國南北雙方作出讓步,在美國南方離北方不遠的地方新建一個城市作為美國的首都。地理位置是由詹姆斯·麥迪遜亞歷山大·漢密爾頓托馬斯·傑斐遜邀請的一次晚宴上討論出來的。當時的“聯邦城”規劃為一個面積100平方英里的菱形區域。其位於波多馬克河上的實際地點是由喬治·華盛頓總統決定的,華盛頓本人還建議美國首都稱為“聯邦市”。

1791年9月9日美國首都被命名為華盛頓市。

1791年—1792年 Andrew Ellicott和非洲裔的自由人班納克(Benjamin Banneker)勘測了哥倫比亞特區的邊界,每英里埋設了一個界碑。
1792年10月13日白宮奠基。

1814年8月24日,在1812年戰爭中英軍攻占了哥倫比亞特區並燒毀了大部分公共建築。美國軍隊沒有能夠組織有效的防禦並在燒毀了海軍船廠之後潰逃。英國軍隊則燒毀了美國議會,白宮和財政部等美國政府建築。

1847年,波多馬克河南岸土地歸還維吉尼亞

1864年, Jubal A. Early率領南方軍隊短時間占領了蒙哥馬利縣境內的多處地方並進攻到哥倫比亞特區。7月11日,南方軍隊經洛克維爾(Rockville)和惠頓(Wheaton)順Rockville Pike (MD-355),New Cut Road(現Viers Mill Road MD-586)進攻到哥倫比亞特區境內距離白宮只有5英里的Fort Stevens。7月12日,林肯親自到Fort Stevens視察戰況,成為美國唯一一個在就任期間上戰場的總統。林肯旁邊的一個軍官在林肯在城堡的矮牆後面觀察敵情的時候中彈身亡。具伯·爾利的部隊的第二指揮官是林肯的前任副總統John Cabell Breckenridge。7月13日,具伯·爾利在發現北方軍隊得到大量增援之後經蒙哥馬利縣撤出。en:Battle of Fort Stevens

1870年哥倫比亞特區設立了地方政府機構,但由於當時的地方政府首腦過於鋪張浪費,美國議會很快又撤銷了地方政府機構對哥倫比亞特區實施了近一個世紀的直接管理。

1888年華盛頓紀念碑開放。

華盛頓哥倫比亞特區州徽華盛頓哥倫比亞特區州徽

1950年哥倫比亞特區居民人口達到最高的802,178。隨後人口由於居民逐步向城市外圍遷移而減少。

1961年3月29日,哥倫比亞特區居民獲得總統選舉權。目前哥倫比亞特區有3張選舉人票,是人均選舉人票最多的地區。

1974年Walter Washington成為哥倫比亞特區第一任民選市長。

1976年華盛頓捷運開通。 1978年Marion Barry成為哥倫比亞特區市長。1990年Marion Barry因吸毒被判6個月徒刑。

1990年Sharon Pratt Kelly成為哥倫比亞特區第一位黑人女市長。

1994年Marion Barry再度當選市長。在其任期內哥倫比亞特區政府幾乎破產,以致美國議會直接指派了一個財政委員。 1998年Anthony Williams當選市長,在其任期內哥倫比亞特區政府財政得以恢復。於2002年再度當選。

2004年9月29日,大聯盟的蒙特婁博覽會隊(Montreal Expos)正式遷至華盛頓,改名為華盛頓國民隊 (Washington Nationals)。

地理

華盛頓哥倫比亞特區位於美國的東北部,靠近維吉尼亞州馬里蘭州。它位於北緯38.913611度,西經-77.013222度,總面積177平方公里,其中有10.16%的地區是水,華盛頓西南同維吉尼亞州相連,邊界為波多馬克河南岸。其他三面同馬里蘭州相連。有三條河流經華盛頓,分別為波多馬克河,安那考斯迪亞河(AnacostiaRiver)和石溪(岩溪;RockCreek)。那考斯迪亞河和石溪都是波多馬克河的支流。華盛頓的最高點為海拔125米,位於Tenleytown,最低點為海平面高度。華盛頓的中心位於西北區4街,西北區L街和西北區紐約大道,而不是一般認為的國會球頂。

氣候

華盛頓氣候資料華盛頓氣候資料

美國的國土基本上介於北緯30—49度之間,在溫帶和亞熱帶範圍內,僅佛羅里達半島的南部屬於熱帶。而華盛頓特區處於北緯38度51分,是美國東部大西洋沿岸平原的一部分,西邊有阿巴拉契亞山脈,東距大西洋海岸160公里。這裡四季較為分明。

四季特徵

4月初,華盛頓已經春意盎然。街邊的鬱金香花和潮汐湖畔的櫻花是華盛頓春天的象徵,大草坪一帶成天是熙攘的遊人。華盛頓7月的平均溫度為30攝氏度,是全年最熱的一個月。夏天雖然較熱,但酷熱之日不算多。不過,在7月里常有10餘天相當濕熱,令人有盛暑難當之感。華盛頓歷史上最高的溫度紀錄為41.1攝氏度。在夏天其餘的日子裡,天氣就不那么熱了。

入秋以後,華盛頓天高氣爽,風和日麗,景色如同春天那樣艷麗。楓葉流丹時更是美不勝收,是遊覽的好季節。華盛頓的冬天與同緯度地區相比較為濕潤,降雪較多。華盛頓1月的平均溫度為4攝氏度上下,雖然比較冷,但是少有難忍之寒,因為阿馬拉契亞山脈起了阻擋寒流的作用。這個山脈雖然海拔高度僅800—1000米,小股冷空氣卻不易通過。只有在強冷空氣暴發,破竹南下之季,華盛頓才會有短暫的嚴寒。華盛頓的極端最低溫度是零下26.1攝氏度。這座城市降雨豐沛,夏季各日平均季水100毫米左右。冬季也達70毫米上下,年平均降雨量為1050毫米。豐沛的雨水養育了城郊茂密的森林。

人口

根據2000年統計數字,華盛頓內有居民572,059人,248,338戶,114,235個家庭。人口密度為3597.3每平方公里(9316.4每平方英里)。華盛頓的種族分布為60.01%黑人或非洲裔,32.78%白人,2.66%亞裔,0.30%美洲原住民(印第安人),0.06%太平洋島嶼居民,3.84%其他種族,2.35%屬於兩種或兩種以上的種族。7.86%的人口屬於西班牙裔或拉丁美洲裔,其中薩爾瓦多人是最大的西班牙裔團體。大多數白種人屬於英國人後裔。

根據2000年統計數字,5歲以上的華盛頓居民在家中83.2%說英語,9.2%說西班牙語,1.8%說法語,1%說非洲語言,0.5%說漢語。

根據2001年調查數據,72%的華盛頓居民為基督宗教信徒(27%天主教徒,19%浸信會教友,26%新教徒),13%不信教者,4%佛教徒,2%穆斯林,1%猶太教徒。

華盛頓的白日人口約為982,853。流動人口為410,000,占常駐人口的72%。此比例為僅次於紐約的美國第二高數字。

城市概貌

華盛頓白宮國會大廈

在城市規劃布局中,華盛頓街道和建築的嚴密規整是世界少見的。這座城市以國會大廈為中心,以北國會街、東國會街和大草坪林蔭大道為邊界線,將全市劃分為西北區、東北區、西南區和東南區4個扇形區。西北區是華盛頓的心臟,白宮和各個主要的博物館、美術館,以及外國大使館大都坐落在西北區。對於來於華盛頓地匆匆遊客,他們在市內的活動主要集中在西北區。

華盛頓街道布局採取棋盤式和輪輻式相結合的方法,以國會大廈作為各條街道編號的依據點。在國會大廈以西和以東,凡是南北走向的街道,都以阿拉伯數字命名,如第1街、第2街、第3街……在國會大廈以南和以北,只要是東西走向的街,都以英文字母排列順序確定街名,如D街、E街、F街等。凡是向四面八方呈輻射狀而去、交叉於各街間的斜向大街,則以最先加入聯邦的13州州名命名,如賓夕法尼亞大街、康乃狄克大街等。由於本該稱南B街的大街已被命名為“獨立大街”(ENDEPENDENCE AVE.),本該叫做北B街的街道也在很早就叫作“憲法大街”(CONSTITUTION AVE.),所以國會大廈的南北兩端都沒有B街。另上也沒有J、X、Y和Z街。華盛頓人常把I街稱為EYE待,以免和第1街或L街相混淆。這座美麗的城市的市花是美洲紅薔薇,首都的箴言是“公平”。

規劃

華盛頓華盛頓街道

華盛頓這座城市的設計者是法國建築師皮埃爾·查爾斯•朗方。朗方,1754年生於法國巴黎,是一個畫家的兒子,自幼對建築有濃厚興趣,並長青丹青。1766年,朗方為支持美國革命,志願追隨拉斐特(Marquis de Lafayette)將軍奔赴北美,於次年來到新大陸(即美國)投身獨立戰爭。在“霧谷戰鬥”時期,他參加了大陸軍,服役於總司令華盛頓麾下,經歷了多次戰鬥,逐漸升遷為少校。他曾在戰鬥中負傷、被俘,卻總能迅速歸隊繼續戰鬥,一直到獨立戰爭取得最後勝利。戰後,朗方居住在紐約,在建築業大顯身手,主持重建了紐約市政廳,成為知名建築師。得知要建立新首都的訊息,35歲的朗方意氣風發,於1789年9月致信昔日的總司令華盛頓,矢志請纓。華盛頓熟悉朗方,同意他的請求。為了規劃好美國首都,朗方進行了認真的準備。他對當時威廉斯堡、安那普利斯、費城的城市規劃,以及紐約的城市改造計畫都作了深入的了解。國務卿傑弗遜則把自己從歐洲帶回來的若干城市規劃送給朗方參考。

朗主的工作效率極高,短短几個月就完成了設計工作。到夏天,他提出了首都總體規則框架。這個框架是:在市區中心偏東的仁金斯山上建設國會大廈,國會前是寬闊的大草坪和林蔭大道,在大草坪兩側設立博物館和學術機構;首都的道路將以國會大廈為軸心向四面八方輻射,並規定市內建築都不得高於國會大廈,以象片國會的權利高於一切。在市區將開闢13條斜向大街,以美國獨立時的13州命名。朗方規劃,在市中心建立總統官邸。官邸和國會之間要有一條最捷近的街道相連線,這就是今天華盛頓著名的賓夕法尼亞大街。朗方認定,這條大街應該寬160英尺(約49米)。總統官邸正北將延伸出一條大街,當時考慮命名為“執政大街”。後來,它成了今天將華盛頓西北區分為東西兩半的第16街。朗方規劃中最重要的一點,就是確定了首都的建築中軸線。這條中軸線從仁金斯山(也就是今天的國會山)向東西兩邊延伸,分別抵達西邊的波托馬克河和東邊的安那科斯蒂阿河。事實上今天的國家大草坪就坐落在這條中軸線的西段。朗方規劃氣勢宏傳,表現出他對自己工作的深刻理解,以及對美國首都的無限希望。1791年4月,華盛頓批准備了朗方的總體設計構想。接著,朗方著手建築物以及街道、花園等細部等規劃。但在當時,朗方設計的總體規劃顯得過於宏大,非國力能夠承擔。

經濟

華盛頓的經濟在很大程度上同聯邦政府或以國防部,能源部,國家健康署,食品藥物管理局等政府機關相關。由於聯邦政府的運作幾乎不受經濟蕭條的影響,同美國其他地區相比,華盛頓的經濟受經濟蕭條的影響相對很小。

位於華盛頓的財富500公司包括:
BoozAllenHamilton
FreddieMac
FannieMae
PepcoHoldingIncorporated
Danaher
Nextel
CapitalOne
Gannett,USAToday的母公司
SLMCorporation
NVRIncorporated

文化

博物館

史密森尼博物館史密森尼博物館

世界知名的史密森尼博物館(Smithsonian Museum)的大多數博物館都坐落於華盛頓市區。目前(2010年)史密森尼博物館屬下的博物館包括阿瑟·M.薩克勒美術館,赫什霍恩博物館和雕塑園, 國家航空和航天博物館,國立美國歷史博物館,國立美國原住民博物館,國立自然歷史博物館,國立肖像館,國立美國郵政博物館,美國藝術博物館,史密森國立動物公園等。國立動物園是美國少數幾個城市有大熊貓的展覽。史密森尼博物館還有一些展覽和研究機構設在馬里蘭州和維吉尼亞州等地。其中的弗里爾美術館和薩克勒美術館(Freer and Sackler Galleries)以收藏亞洲藝術品為主,裡面也一個中國館。

美國國家畫廊附屬於史密森尼博物館,但是獨立運作。國會圖書館和國家檔案館也是重要的博物館類型機構。國家檔案館目前藏有美國獨立宣言和美國憲法原件。

報紙

《華盛頓郵報》是在華盛頓地區最重要的報紙,同時也是美國最有影響力的日報之一。每日發行的《華盛頓時報》和每周發行的《華盛頓城市報》也有很大的讀者群。2005年,面向城市外圍居民的《雜誌報》重組為《華盛頓檢查家》。《華盛頓知情人》則專注非洲裔美國人讀者。世界最大中文報紙“星島日報”大華府分社則設立在鄰近馬里蘭州的洛克維爾市(Rockville)。

電視

《華盛頓郵報》《華盛頓郵報》

華盛頓的地區電視台包括:NBCFoxABCCBS、WDCA 20 MyNetworkTV、PBS、PBS、WDCW 50 CW電視台等

廣播

“XM衛星廣播”和“國家公共廣播”以及“美國之音”的總部設於華盛頓。華盛頓地區主要的廣播電台有WARW 94.7FM(經典搖滾),WIHT 99.5 FM(Top 40), WWDC 101.1 FM(另類搖滾)。城市電台包括 WPGC 95.5 FM,WHUR 96.3 FM, WMMJ 102.3 FM, Radio CPR 97.5 FM, WTEM 980 AM (體育),WTOP 820 AM, 103.5 FM, 107.7 FM (新聞,交通),華盛頓郵報電台AM1500。

表演藝術

華盛頓是美國一個主要的表演藝術中心。Arena Stage是美國第一批非盈利性劇場之一。約翰甘迺迪表演藝術中心是美國國家交響樂團,華盛頓國家歌劇院和華盛頓芭蕾舞團的主要演出場所。著名的地方音樂俱樂部包括位於Adams Morgan的Madam's Organ Blues Bar, 位於Dupont Circle的Eighteen Street Lounge以及位於西北區U街的Black Cat,the 9:30 Club和the Bhemian Cavern jazz club。U街是華盛頓的酒吧和爵士樂聚集區。

華盛頓當地的音樂流派叫做“go-go”,這是一種後朋克,打擊樂驅動的R&B,摻雜有大量的即興演出和舞蹈節奏。go-go的名字來源與“go and go and go.”。華盛頓還是美國朋克搖滾的重要中心。華盛頓還是很多電視劇故事的發生地,這些電視劇大多數以政府機關,安全機構或者與前兩者相關的機構為背景。

知名爵士音樂家艾靈頓公爵(Duke Ellington)1899年4月29日在華盛頓特區出生;其父親 James Edward Ellington 曾任白宮外匯廚師。為紀念這位偉大的音樂家,其出生地已改建成為“艾靈頓藝術學院”(Duke Ellington School of Arts),特區內並有“艾靈頓橋”(Duke Ellington Bridge),橫跨洛克溪(Rock Creek)。

教育

華盛頓著名大學:

哥倫比亞特區大學(University of the District of Columbia)
華盛頓哥倫比亞特區唯一的公立大學
國家國防大學(National Defense University)
美利堅大學(American University)
美國天主教大學(Catholic University of America)
喬治·華盛頓大學(George Washington University)
奧伯雷特學院(oblate College)
東南大學(Southeastern University)
史脆瑞爾大學(Strayer University)
華盛頓聖三一大學(Trinity Washington University)
路德特大學(Gallaudet University):專門收耳聾與聽力損傷的學生。

體育

美式足球

NFL

華盛頓奇才隊隊標華盛頓奇才隊隊標

華盛頓紅人 (Washington Redskins)

NCAA

馬里蘭大學 (Terrapins)

棒球

大聯盟 MLB

華盛頓國民 (Washington Nationals)

籃球

NBA
華盛頓奇才隊 (Washington Wizards)

NCAA

喬治城大學 (Hoyas)
喬治·梅森大學 (Patriots) (維吉尼亞州)
馬里蘭大學 (Terrapins) (馬里蘭州)

WNBA

華盛頓神秘 (Washington Mystics)

冰球

NHL

華盛頓首都 (Washington Capitals)

交通

華盛頓杜勒斯國際機場

重要機場

一般所指的華盛頓都會區機場有三個,但沒有一個在華盛頓特區內。

巴爾的摩國際機場(BWI)─位於馬里蘭州巴爾的摩近郊,離華盛頓特區一個小時車程。西南航空主要營運點之一。
雷根華盛頓國家機場(DCA)─位於維吉尼亞州阿靈頓,離華盛頓特區最近(約11公里)。以全美航空和達美航空的接駁班機為主。
杜勒斯國際機場(IAD)─位於維吉尼亞州,離特區約半個小時車程。聯合航空的轉運中心。
通常翻譯為杜勒斯的Dulles一詞實際發音為“達勒斯”,易同德克薩斯的達拉斯混淆。

重要高速公路

95號州際公路(I-95)
495號州際公路/首都環狀高速公路(I-495/CapitalBeltway)
395號州際公路(I-395)
295號州際公路(I-295)
270號州際公路(I-270)
66號州際公路(I-66)
喬治華盛頓紀念公園路(GeorgeWashingtonMemorialParkway)

捷運

華盛頓捷運為美國第二繁忙的捷運系統,僅次於紐約捷運,通車於1976年。服務範圍包含特區及鄰近馬里蘭州的喬治王子縣蒙哥馬利縣、及維吉尼亞州的費爾法克斯郡、阿靈頓縣、亞歷山卓市,目前共有紅、橙、藍、綠、黃五線,共有86個車站及171公里長的軌道。

華盛頓捷運及公共汽車由華盛頓都會區運輸局(WashingtonMetropolitanAreaTransitAuthority,WMATA)擁有及操作。不同於紐約市、費城及波士頓的捷運系統,華盛頓捷運是分區計費的,也就是說它是依據所乘距離和時間計費,並不固定。

旅遊

華盛頓紀念碑華盛頓紀念碑

華盛頓有眾多的人文景觀,例如美國國會、白宮、華盛頓紀念碑傑斐遜紀念堂林肯紀念堂、富蘭克林·羅斯福紀念碑、國家第二次世界大戰紀念碑、韓戰老兵紀念碑、越南戰爭老兵紀念碑、哥倫比亞特區第一次世界大戰紀念碑和愛因斯坦紀念碑。和特區內的博物館一樣,大多免費開放。華盛頓紀念碑可乘電梯到頂,觀賞特區的景色。

其他人文景觀還包括唐人街(中國城)、老郵局大樓、美國大屠殺紀念博物館、華盛頓國家大教堂等。唐人街和世界其他的地方一樣,也有一座中國牌坊,號稱第一大。那裡還有一個普通公寓改成的觀音廟。那裡也有中國餐館、華人商店等。大屠殺紀念博物館是猶太人合資興建的,在美國很多猶太人建造的大屠殺紀念館都是免費對外開放。

美食

阿拉斯加鱈魚柳阿拉斯加鱈魚柳

華盛頓是個有著高品質餐飲業的城市,最好的餐廳是一些高級賓館裡的餐廳,食物和服務都屬一流,但價格較貴。此外,市內各處都有不同民族風味的餐廳,義大利餐廳和法國餐廳是其中較為豪華的,價格相對較貴。

如果想吃魚,可以去城市西南面的河岸邊,那裡是海鮮餐廳的集中地。亞當斯-摩根地區有許多印度、非洲和中東的餐廳,在那裡可以吃到味道濃烈的蘸食辣肉。與華盛頓特區交界的貝斯達拉則是一個大規模的餐廳城,那裡主要聚集了德州、墨西哥、西班牙及拉丁美洲風味的餐廳,可以品嘗到口味純正的蔬菜冷湯及土豆片沙拉。華盛頓西北部的中國城裡則主要分布著包括中國餐廳在內的亞州餐廳,有越南菜、印尼菜和泰國菜等等。

夏威夷沙拉

特點:夏威夷風情,清爽可口
原料:各種夏威夷特產
製作:夏威夷特產特產先混合在一起,然後加入喜歡的醬汁。

阿拉斯加鱈魚柳

美國大龍蝦美國大龍蝦

特點: 阿拉斯加深海鱈魚,好味健康
原料: 深海鱈魚
製作: 先將鱈魚切成塊狀,然後用調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上,放入鍋內炸至色澤金黃即可。

美國大龍蝦

特點: 和中國人一樣,美國人也喜歡吃龍蝦,各具特色
原料: 大龍蝦
製作: 製作方法非常多樣,多數以芝士焗龍蝦為主,這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。

美國布甸

特點: 口感滑溜,入口香甜,樣式好看
原料: 糖,奶油
製作: 先將最主要的布甸準備好,然後吃時加入可口的醬汁,非一般的美食享受。

特產

蘋果派

特點: 香濃好吃,人人會做,人人愛吃
原料: 蘋果,麵粉
製作: 蘋果首先要辦成蘋果泥,然後用麵粉做成派皮,將蘋果泥放入派皮,放入烤爐內烤即可。

美國雪糕

特點: 樣式多,口味好,很便宜
原料: 雪糕,其他甜食
製作: 將雪糕事先做好,待想吃時只需堯出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。

禮儀

西餐禮儀

西餐禮節、儀式的統稱。是一套約定俗成的帶有濃厚的西方民族文化背景的一種飲食習俗。它由一系列具有西方民族特色的具體禮節構成。是一個表現禮貌的系統而完整的過程,是一個人內在修養和素質的外在表現,也是西方國家人際交往中的一種藝術。

西餐非常講究食品的健康、合理搭配,什麼樣的主菜搭配什麼樣的附菜並搭配什麼樣的飲料酒水都是有較嚴格的規定的。做客也好,請客也好,既要懂菜譜,還要懂飲料知識,飲料器具用途等。西餐更講究氛圍,西餐進餐氛圍追求嚴謹,富於審美情趣,西餐有許多進餐規矩。西餐的餐桌鋪擺也較複雜。餐桌怎樣擺放,怎么裝飾,餐具怎樣擺放,怎樣使用,怎樣上菜,怎樣撤盤等都有嚴格的規定。

男女見面的禮儀

在公共場合,華盛頓人特別尊重女性,處處女士優先。在社交場合,男士對女士要謙讓、關照;行路時男子走人行道外側;入座時先讓女子坐下;進門時男子應先行並為女子開門;上、下樓梯或乘電梯時要讓女子先行;用餐時請女子先點菜;告辭時讓女子先起身;陌生女子失落東西,男子也應為其拾起歸還;與女士打招呼,男士必須起立。

主要節日

萬聖節(Halloween)

萬聖節萬聖節

11月1日萬聖節是西方的傳統節日。當晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集果。節日主要流行於英語世界,如不列顛群島和北美,其次是澳大利亞和紐西蘭。現在,一些亞洲國家的年輕一輩,也開始傾向於過“洋節”,到了萬聖節前夕,一些大型外資超市都會擺出專櫃賣萬聖節的玩具,小商販也會出售一些跟萬聖節相關的玩偶或模型,吸引了年輕人的眼光。美國明尼蘇達州的 Anoka 號稱是“世界萬聖節之都”,每年都舉行大型的巡遊慶祝。

感恩節(Thanksgiving Day)

11月的第四個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日,也是美國人合家歡聚的節日,因此美國人提起感恩節總是倍感親切。

感恩節的由來要一直追溯到美國歷史的發端。1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和 1621年之交的冬天,他們遇到了難以想像的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時,活下來的移民只有50來人。這時,心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終於獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統習俗,移民規定了感謝上帝的日子,並決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節日。

復活節(Easter)

復活節是基督教紀念耶穌復活的一個宗教節日。每年,春分過去,第一次月圓後的第一個星期日就是復活節。日期年年不同,一般在3月22日至4月25日之間。

復活節有不少傳統習慣,最典型的要數復活節彩蛋。古人常把蛋視為多子多孫和復活的象徵。後來基督教徒又賦予蛋新的涵義,認為它是耶穌墓的象徵,未來的生命就是從其中掙脫而出世的。復活節時人們把雞蛋染成紅色,代表耶穌受難時流出的鮮血,同時也象徵復活後的快樂。還有一種古老的習俗,是把煮熟的雞蛋送給街頭的孩子們做遊戲,他們把蛋往前滾,誰的蛋最後破,誰就獲得勝利,蛋全歸他所有。

兔子也是復活節的象徵。因為兔子繁殖力很強,所以人們把它視為新生命的表現者。大人常繪聲繪色地告訴孩子復活節彩蛋是兔子下的,並把彩蛋放在花園裡,讓孩子們玩找蛋遊戲。現在每逢復活節,美國大小糖果店總要出售用朱古力製成的復活節小兔和彩蛋。這些彩蛋小的和雞蛋差不多,大的竟有甜瓜那么大,孩子們自然喜歡,送給親戚朋友,也不失為上佳禮品。

聖誕節(Christmas)

2009年12月2日,美國首都華盛頓白宮的前廳裝飾了聖誕樹2009年12月2日,美國首都華盛頓白宮的前廳裝飾了聖誕樹

12月25日聖誕節是美國最大最熱鬧的節日。可以說從感恩節過後,美國人就開始為聖誕節大忙特忙起來。

聖誕節的許多風俗都來源於《聖經》中的傳說。根據耶穌誕生在夜裡這種說法,聖誕節的慶祝活動從12月24日夜間開始,午夜時分達到高潮,這一夜就被稱為聖誕夜。美國人通常通宵達旦地舉行慶祝或。他們有的聚在酒館、舞廳、俱樂部中盡情歡樂;有的全家共進豐盛的晚餐,然後圍坐在壁爐旁享受天倫之樂;還有那些虔誠的信徒們則在燈火通明的教堂里,參加紀念耶穌誕生的午夜禮拜。

聖誕節里最典型的裝飾是聖誕樹,人們會在小杉樹或小松樹上掛滿禮物和彩燈,樹頂再裝一顆大星。這些裝飾都是有象徵意義的,樹上的彩燈象徵耶穌給世界帶來光明,樹頂的大星則代表耶穌降生後將三位東方賢士引到伯利恆的那顆星。除了聖誕樹,冬青和榭寄生也是聖誕節里常見的點綴。美國人常常用冬青樹枝編成花環掛在大門上,或是將幾枝冬青擺放在餐桌上作為節日的裝飾。

禁忌

美國人忌諱數字13星期五。他們將黑貓從面前經過和打破鏡子視為凶兆。將蝙蝠視為凶神形象。忌在街上走路時啪啪作響。忌用一根火柴為三個人點菸。

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華盛頓郵票

2003年9月23日,美國郵政發行一枚菱形的《哥倫比亞特區》紀念郵票。這枚郵票不僅要表現出美國首都華盛頓坐落在這裡,也要體現出這裡是一個擁有50萬人口的、富有活力的社區。華盛頓是美國首都,全稱為"華盛頓哥倫比亞特區",位於馬里蘭州維吉尼亞州之間的波托馬克河與阿納卡斯蒂亞河匯流處。面積178平方公里。一般人所說的"首都",即指聯邦政府機構所占有的地區;如說"哥倫比亞特區",即指居民所占有的地區。政府機構所占有的地面,約占特區面積的1/2。這裡原是一片灌木叢生之地,只有一些村舍散落其間。1789年,美國邦聯政府正式成立,喬治·華盛頓當選為首任總統。當國會在紐約召開第一次會議時,建都選址問題引起激烈爭吵,南北兩方的議員都想把首都設在本方境內。1790年國會最後達成妥協,由總統華盛頓選定南北方的天然分界線--波托馬克河畔長寬各為16公里的地區作為首都地址。華盛頓總統為了紀念哥倫布發現新大陸,將特區命名為哥倫布。聯邦政府及國會為紀念首屆總統的功績,又把首都叫做華盛頓。到1895年,特區內喬治敦市併入首都後,首都華盛頓才與哥倫比亞特區同邊界,同面積,兩個地名只代表一地。由於哥倫比亞特區的外形為菱形,所以郵票的形狀也設計為菱形。郵票圖案右部郵票為華盛頓典型的建築群--Shaw小區,這裡在1985年已經闢為歷史建築保護區。郵票下部為1912年日本送給美國的櫻花。郵票圖案左邊為國會大廈林肯紀念碑華盛頓紀念碑。這枚郵票面值37美分,由GregBerger設計,一版16枚,發行量為7200萬枚,郵票規格為31.75x31.75mm。

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